Каша Талкан из пророщенной пшеницы, 500г

Талкан из пророщенной пшеницы

Талкан – старинный продукт, который готовился исключительно  из  пророщенного  зерна  злаковых  культур. Талкан содержит белки и углеводы в оптимальном для усвоения организмом человека соотношении и очень важные микроэлементы. Талкан не требует больших энергетических затрат организма для его усвоения, так как в проросшем зерне весь запас питательных веществ преобразуется в готовую для усвоения форму: белки – в аминокислоты, крахмал – в глюкозу. Вследствие этого при употреблении блюд на основе талкана происходит быстрое насыщение организма, что даёт основание рекомендовать его для включения в программы регуляции излишнего веса. Содержит аминокислоты и микроэлементы, благодаря которым хорошо заживают раны, язвы, в том числе и язва желудка. Омолаживаются клетки кожи, стимулируется рост волос.

О полезных свойствах пророщенных зёрен пшеницы известно со  времён начала возделывания пшеницы. Ещё в древнем Египте знали, что употребление таких зёрен сохраняет внешнюю привлекательность человека. О пользе пророщенных зёрен пшеницы знали и славяне. При длительных физических нагрузках они использовали особую пищу, которая все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает.

Пищевая ценность(на 100 грамм):

Состав

пророщенные зерна пшеницы.

Способ применения каши талкан из пророщеной пшеницы:

• Три столовые ложки талкана, один стакан молока или кисломолочного продукта, йогурта, сока, чая
  
• Три столовые ложки талкана, три столовые ложки творога, один стакан молока или кисломолочного продукта, мёд или сахар по вкусу. Перемешать до однородной массы.
  
• Три столовые ложки талкана, три столовые ложки сметаны, одна столовая ложка мёда или плодового сиропа. Тщательно перемешать.